Sie sind Geschmacksträger, liefern Energie und machen unser Gehirn fit: pflanzliche Fette und Öle. Wir stellen gute Fette vor, entlarven die ungesunden.
Proteine sind lebenswichtig. Doch wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich? Entdecken Sie die besten Quellen im Vergleich.
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Bruschetta kennt jeder. Wie wäre es mal mit einer asiatischen Variante des italienischen Klassikers?
Besser als jeder Lieferservice: Pizza selber backen. Unsere vegetarische Grünkernhack-Pizza macht Leib und Seele glücklich. Versprochen!
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Wie wäre es mit selbst fermentiertem Gemüse, als Mitbringsel oder zum selbst genießen?
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Sie haben Lust auf selbstgemachte Muffins oder Nussbrot, haben aber keine Lust, die Nussmischung dazu immer frisch zuzubereiten? Dann bietet das Rezept die Lösung.
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Bei Oma im Keller standen reihenweise Vorratsgläser mit eingekochtem oder angesetztem Gemüse und Obst. Warum nicht mal Essig selber machen?
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Baked beans sind aus der amerikanischen und englischen Küche nicht weg zu denken. Schon mal probiert?
Käsekuchen kann jeder. Aber nicht jeder kennt Käsekuchen im amerikanischen Stil mit Rhabarber.
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Eiweißreich, sättigend und eigentlich immer lecker – die Rede ist von einem Omelett.
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Keine Lust auf normale Butter? Wie wäre es mit einer fruchtig-süßen Variante?
