Sie sind Geschmacksträger, liefern Energie und machen unser Gehirn fit: pflanzliche Fette und Öle. Wir stellen gute Fette vor, entlarven die ungesunden.
Proteine sind lebenswichtig. Doch wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich? Entdecken Sie die besten Quellen im Vergleich.
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Quinoa ist ein leckeres Pseudogetreide mit Biss. Probieren Sie es aus.
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Keine Lust mehr auf die Riegel aus dem Laden? Dann machen Sie diese noch selbst, zum Beispiel mit Blaubeeren.
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Ein Salat macht Sie nichts att genug? Dann reichen Sie diesen mit mit dem Pseudogetreide Quinoa an.
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Sie möchten weniger Kohlenhydrate essen, mögen aber gerne Nudeln? Dann sind Linsennudeln für Sie genau das Richtige.
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Diese Quarkcreme mit Granatapfel und Mohn macht das Weihnachtsmenü zu einem gesunden Schmaus. Dank des hochwertigen pflanzliches Öles wird die festliche Creme zu einer guten Quelle für Omega-3-Fettsäuren.
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Bereits seit 6000 Jahren ist Quinoa ein Grundnahrungsmittel in Südamerika. Mit Recht, denn das Pseudogetreide enthält viel Eiweiß.
Diese vegetarischen Frikadellen aus roten Linsen sind nahrhaft und köstlich. Buntes Paprikagemüse und ein erfrischender Joghurt-Minz-Dip runden den Genuss ab.
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Wie wäre es mit einem herzhaften Crumble? Raffiniert für Gäste oder für die, die sich etwas gönnen möchten.
Caprese ist eigentlich ein italienischer Vorspeisensalat. In diesem Rezept wurde die Caprese durch Bulgur ergänzt und überbacken.
