Sie sind Geschmacksträger, liefern Energie und machen unser Gehirn fit: pflanzliche Fette und Öle. Wir stellen gute Fette vor, entlarven die ungesunden.
Proteine sind lebenswichtig. Doch wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich? Entdecken Sie die besten Quellen im Vergleich.
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Muffin mal anders, nämlich herzhaft mit Quinoa und Mais.
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Quinoa ist ein leckeres Pseudogetreide mit Biss. Probieren Sie es aus.
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Keine Lust mehr auf die Riegel aus dem Laden? Dann machen Sie diese noch selbst, zum Beispiel mit Blaubeeren.
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Ein Salat macht Sie nichts att genug? Dann reichen Sie diesen mit mit dem Pseudogetreide Quinoa an.
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Sie möchten weniger Kohlenhydrate essen, mögen aber gerne Nudeln? Dann sind Linsennudeln für Sie genau das Richtige.
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Diese Quarkcreme mit Granatapfel und Mohn macht das Weihnachtsmenü zu einem gesunden Schmaus. Dank des hochwertigen pflanzliches Öles wird die festliche Creme zu einer guten Quelle für Omega-3-Fettsäuren.
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Bereits seit 6000 Jahren ist Quinoa ein Grundnahrungsmittel in Südamerika. Mit Recht, denn das Pseudogetreide enthält viel Eiweiß.
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Wie wäre es mit selbst fermentiertem Gemüse, als Mitbringsel oder zum selbst genießen?
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Bei Oma im Keller standen reihenweise Vorratsgläser mit eingekochtem oder angesetztem Gemüse und Obst. Warum nicht mal Essig selber machen?
