Picknick im Freien – endlich ist es wieder soweit! Die Sonne scheint, wir sind wieder so viel wie möglich draußen und genießen das schöne Wetter, haben gute Laune – und Hunger.
Alles über Lichtschutzfaktor (LSF), UV-A- und UV-B-Strahlen und welcher Schutz für Ihre Haut der passende ist.
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Falafel aus Kichererbsen und Wilder Braunhirse wird bei uns mit Aprikosen-Hagebutten-Hummus und einem Zucchini-Granatapfelkern-Salat serviert. Köstlich!
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Veggie-Grillen mit Burger vom Feinsten: Die Pilzburger mit Hülsenfrüchten und Nüssen überzeugen mit ballaststoffreichen Zutaten und einem Potpourri an Gewürzen und Kräutern wie Kreuzkümmel, Chiliflocken und frischem Koriander.
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Willkommenes Sommergericht: Diese Reisbowl mit Radieschen, frischem Koriander und würzig mariniertem Tofu punktet mit einer Vielfalt an Kräutern und Gewürzen und liefert jede Menge pflanzliches Eiweiß.
Von wegen hochgestabelt! Die Auberginen-Ziegenkäse-Türmchen vom Grill sind wirklich ein geschmackliches Wunderwerk für sommerlichen Veggie-Genuss. Dafür sorgt die Kombi aus würzigem Ziegenkäse und dem aromatischen Topping aus Honig und Kräutern. Sie geben dem Gericht eine feine, süß-salzige Note. Köstlich!
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Veggie-Vielfalt für den Grill: Tofu in aromatischer Marinade tummelt sich in diesen Salatschiffchen in Begleitung von Cashewkernen und knackigen Karotten. Serviert mit einer Nuoc Cham Dipsauce wird daraus ein wahres Geschmacksfeuerwerk.
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Zarte Hirseflocken und vitalstoffreiche Weizenkeime bilden die Basis für diese Overnight-Oats. Serviert mit Kürbiskernen und fruchtigem Mango-Mus wird daraus ein köstliches Power-Frühstück.
Mit Erdbeeren wird diese cremige Hafer-Bowl zum fruchtigen Frühstücks-Highlight. Mandeln und Leinsamen versorgen uns mit ungesättigten Fettsäuren und reichlich Protein. Manuka Honig verwöhnt mit mild-aromatischem Geschmack und einem Plus an wertvollen Inhaltsstoffen.
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Energie-Booster für den Start in den Tag: In diesem Lassi mischt sich Soja- oder Kokosdrink mit nährstoffreichem Granatapfel-Muttersaft und einem Hauch Bourbon-Vanille. Unbedingt probieren!
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Wahre Ballaststoff-Helden sind diese Porridge-Pralinen mit Erdbeeren und Kokos: Die süßen Früchtchen sind umhüllt von einem Powermix aus Hirse-Buchweizen-Brei, Chiasamen und Bio-Kokosraspeln...
