Sie sind Geschmacksträger, liefern Energie und machen unser Gehirn fit: pflanzliche Fette und Öle. Wir stellen gute Fette vor, entlarven die ungesunden.
Proteine sind lebenswichtig. Doch wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich? Entdecken Sie die besten Quellen im Vergleich.
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Wunderbar in der kalten Jahreszeit ist dieser Kartoffeleintopf. Hier mit köstlicher Tofueinlage.
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Geballte Vitamin C-Power gibt es mit diesem Rezept. Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so.
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Zwei weiße Gemüsesorten vereinen sich hier zu einem aromatsichen Duett, abgerundet mit Äpfeln und Cumin.
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Frühstück am Morgen ist wichtig, damit man energiegeladen durch den Tag gehen kann. Müsli, zum Beispiel dieses köstliche mit Buchweizen und Zimt, ist eine Möglichkeit zum Energie tanken.
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Ratatouille kennt wahrscheinlich jeder. Aber haben Sie dies schon mal mit Falafel-Bällchen kombiniert, wie in diesem Rezept? Auf geht's!
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Herrlich deftig geht es in diesem Rezept zu. Genau das Richtige für kalte Tage.
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Knackiger Salat trifft Champignons und Pinienkerne. Lecker!
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Amerika! Wir kommen! Hier ein Vorgeschmack in Form eines Quinoa-Salates mit Möhren-Ingwer-Dressing.
