Sie sind Geschmacksträger, liefern Energie und machen unser Gehirn fit: pflanzliche Fette und Öle. Wir stellen gute Fette vor, entlarven die ungesunden.
Proteine sind lebenswichtig. Doch wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich? Entdecken Sie die besten Quellen im Vergleich.
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Möhrensalat mal asiatisch. Hier mit Ananas, Datteln und Cashewkernen.
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In diesem Rezept geht es russisch zu. Hier in Form von Roter-Bete-Suppe. Diese kann sogar warm und kalt genossen werden.
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Eine interessante Kombi können Sie mit diesem Rezept erleben. Oder wären Sie auf die Idee gekommen Rosenkohl mit Mandeln und Zimt zu mischen? Probieren Sie mal.
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Ein süßes Gratin mit Ingwer, Apfel, Nusskaramell und Zimt-Kokossahne. Köstlich!
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Orangenkücherl im Bierteig. Eine köstliche, vegane Nachspeise.
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Wie wäre es mal wieder mit dem Lauchgewächs Porree, hier in Kombination mit Kokosmilch? Für die nötige Schärfe sorgt Ingwer.
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In diesem Rezept geht es karibisch zu. Den besonderen Kick erhalten Sie durch die interessanten Gewürze.
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Köstliche Kürbissuppe, hier pikant mit Chili und Ingwer gewürzt. Hhmmmm.....
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Dieser vegane Dinkel-Salat mit Tomaten, Gurke und Frühlingszwiebeln schmeckt gut und hält lange satt. Ideal für die Mittagspause oder als Proviant für unterwegs.
