Vegetarische und vegane Rezepte

Möhren-Nuss-Energiebällchen

Möhren-Nuss-Energiebällchen: Der schnelle, gesunde Powersnack mit Nüssen, Datteln und Möhren. Perfekt zum Mitnehmen und ideal für natürliche Energie zwischendurch.

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Mason Jar Frühlingssalat mit Pink-Buchweizen und cremigem Zitronen-Joghurt-Dressing

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Mason-Jar-Frühlingssalat: Knackiges Gemüse, Pink-Buchweizen und ein cremiges Zitronen-Joghurt-Dressing – perfekt zum Vorbereiten, Mitnehmen und Genießen.

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Göttliches Mandeldessert mit Carob und Zimt

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Feines Mandeldessert mit Carob, Zimt & Rosenwasser – mild, cremig und natürlich süß. Die edle Alternative für achtsame Dessert‑Genüsse.
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Gemüse-Zoodles in Safransauce

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Zoodles aus frischem Gemüse treffen hier auf eine samtige Cashew‑Kokos‑Sauce, die mit typischen ayurvedischen Gewürzen verfeinert ist. Safran, Ingwer und Kurkuma schenken dem Gericht eine feinwürzige Tiefe, wie sie in der ayurvedischen Küche seit jeher geschätzt wird.
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Basilikum-Spinat-Risotto mit Kurkuma-Zwiebeln

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Ayurvedisch inspiriertes Basilikum‑Spinat‑Risotto mit goldenem Kurkuma‑Topping: aromatisch, ausgewogen und ideal für bewusste Genussmomente.
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Heißer Kräuter-Smoothie mit Ingwer und Gemüsebouillon

Glutenfrei Laktosefrei
Belebender heißer Kräuter-Smoothie mit Ingwer und würziger Gemüsebouillon. Schnell gemacht, vegan & glutenfrei – der perfekte Immun-Drink für kalte Tage!

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Orientalische Linsensuppe – vegan

Laktosefrei Vegan

Diese orientalische Linsensuppe vereint duftende Gewürze mit einfachen, nährstoffreichen Zutaten zu einer leichten und wohltuenden Mahlzeit, die angenehm wärmt.

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Kürbis-Kichererbsen-Gnocchi – veganes Wohlfühlgericht

Laktosefrei Vegan

Diese veganen Kürbis-Kichererbsen-Gnocchi verbinden aromatischen Hokkaido-Kürbis, eiweißreiche Kichererbsen und frisches Gemüse zu einem ausgewogenen, leicht zuzubereitenden Wohlfühlgericht.

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Mango-Kefir-Lassi

Der ultimative Immun-Booster: Fruchtiges Mango-Kefir-Lassi mit Manuka-Honig und Omega-3. Schnell gemixt, entzündungshemmend und herrlich cremig. Jetzt probieren!

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