Sie sind Geschmacksträger, liefern Energie und machen unser Gehirn fit: pflanzliche Fette und Öle. Wir stellen gute Fette vor, entlarven die ungesunden.
Proteine sind lebenswichtig. Doch wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich? Entdecken Sie die besten Quellen im Vergleich.
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Die Zubereitung braucht etwas Zeit, doch die Geduld zahlt sich im Geschmack dann aus. Am besten gleich eine größere Menge kochen und den Rest einfrieren.
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Frisch und fruchtig mit einer leckeren Note Zitronenthymian. Zur Erdbeerzeit genau der richtige Nachtisch!
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Couscous gehört zu den Grundnahrungsmitteln in der nordafrikanischen Küche. Entsprechend gewürzt ist auch diese Variante, den fruchtigen Pfiff bringen die Orangen mit den Datteln.
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Aprikosen, Mango und Kurkuma geben diesem Curry eine orientalische Note. Mangos sind dann am besten, wenn sie intensiv duften und auf Druck leicht nachgeben.
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So optisch ansprechend angerichtet wie auf dem Foto können Sie die Mousse auch als Snack oder Vorspeise servieren.
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Diese raffinierte Backmischung schmeckt garantiert der ganzen Familie. Gut, dass unser Rezept für zwei Brote ausreicht! Probieren Sie es auch mit eigenen Kräutermischungen.
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Er ist unschlagbar, dieser Klassiker für die nachmittägliche Kaffee- oder Teezeit: der Apfelkuchen mit frischen Früchten und gesunden Produkten aus dem Reformhaus. Unsere Zutatenliste verzichtet auf Milch und Eier.
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Wer Sauerkraut nur als Beilage verwendet, verkennt das Potenzial des vitaminreichen und praktisch fettlosen Gemüses. Diese Pfanne wird mit Äpfeln und Tomaten verfeinert!
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Die würzigen Bratlinge überzeugen auch Nicht-Vegetarier. Sie schmecken warm auf Salat oder kalt als Snack zwischendurch.
