Sie sind Geschmacksträger, liefern Energie und machen unser Gehirn fit: pflanzliche Fette und Öle. Wir stellen gute Fette vor, entlarven die ungesunden.
Proteine sind lebenswichtig. Doch wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich? Entdecken Sie die besten Quellen im Vergleich.
Laktosefrei Vegan
Köstliche Erbsencrème-Suppe mit Croutons. Damit die Suppe noch cremiger wird, können Cashewkernen und Gemüsebrühe den letzten Schliff geben.
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Sehr lecker kommt diese Kartoffelsuppe daher, denn sie ist hier vereint mit Sellerie und Soja-Klößchen.
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Köstlicher Riesenbohnensalat mit fruchtigen Tomaten, Sellerie und Nüssen. Ein Genuss!
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Nicht nur für Veganer sind diese Tagliatelle ein Genuss: Auch Menschen, die sich fettarm oder glutenfrei ernähren, kommen mit diesem Rezept voll auf ihre Kosten.
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Wunderbar in der kalten Jahreszeit ist dieser Kartoffeleintopf. Hier mit köstlicher Tofueinlage.
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Geballte Vitamin C-Power gibt es mit diesem Rezept. Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so.
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Zwei weiße Gemüsesorten vereinen sich hier zu einem aromatsichen Duett, abgerundet mit Äpfeln und Cumin.
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Frühstück am Morgen ist wichtig, damit man energiegeladen durch den Tag gehen kann. Müsli, zum Beispiel dieses köstliche mit Buchweizen und Zimt, ist eine Möglichkeit zum Energie tanken.
