Viel besser als Hamburger, denn statt Fleisch wird Seitan (wird aus Weizen gewonnen) verwendet und selbst gemachte Brötchen verwendet. Lecker!
Spaghetti mag jeder. Und wenn diese noch mit gebratenen Zucchini und einem leckeren Salat serviert werden, wird niemand nein sagen. Versprochen!
Wer eine Alternative zu Fleisch sucht, findet mit Tempeh eine Alternative. Tempeh wird übrigens aus Sojabohnen gewonnen.
Cashewcreme eignet sich besonders als Grundlage für vegane Joghurts, Cremes, Suppen und Soßen. Oder wie hier in einer leckeren Aioli.
Diese Suppe heizt ein an kalten Tagen und ist noch dazu ayurvedisch, vegan und toll für Kinder, die an den Buchstabennudeln ihre Freude haben werden.
Belegte Brote sind langweilig? Keineswegs, wenn wie hier Rote Bete und Birne kombiniert werden und auf vegane Remoulade treffen.
Ein leckerer, basischer Salat nach einem "Sünden-Wochenende" ist genau das Richtige, um in die Woche zu starten. Zusammen mit Apfel und Sauce Tartar bekommt das Ganze den richtigen Pfiff.
Dieser Salat ist so lecker, weil er wunderbar fruchtig durch Birne und Cranberries wird. Walnüsse runden das Ganze ab.
