Sie sind Geschmacksträger, liefern Energie und machen unser Gehirn fit: pflanzliche Fette und Öle. Wir stellen gute Fette vor, entlarven die ungesunden.
Proteine sind lebenswichtig. Doch wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich? Entdecken Sie die besten Quellen im Vergleich.
Marita Koch
Aktuelle Bewertung 3.3 durch 4 Benutzer
Kategorie
Dessert
Portionen
Für 4 Portionen
Cremig-sahnig trifft säuerlich-fruchtig – dieser Cheesecake im Glas verzaubert mit feinem Geschmack und unkomplizierter Eleganz. Direkt aus dem Glas genießen, perfekt für jeden Moment.
Creme
250 g Ricotta*
250 g Skyr*
4 TL Dr. Budwig Omega-3 Zellgold Generation 50plus
2 – 3 EL Ahornsirup
¼ TL gem. Bourbon-Vanille
1 Prise Salz
1 kleine Bio-Zitrone (fein abgeriebene Schale)
200 g rote Johannisbeeren
Boden
Außerdem
4 Gläser (mind. 200 ml)
*Vegane Variante: Pflanzliche Ricotta- und Skyr-Alternative verwenden; alternativ veganen Frischkäse und Joghurt nutzen. Bei den Cookies auf vegane Zutatenliste achten.
Ricotta, Skyr, Öl, Ahornsirup, Vanille, Salz und abgeriebene Zitronenschale in Rührschüssel glattrühren.
Johannisbeeren waschen, putzen und 4 Rispen für Garnitur beiseitelegen, restliche Beeren unter Creme ziehen.
Cookies zerkrümeln, Nusskerne hacken und mischen.
4 Teelöffel für die Garnitur zur Seite stellen, Rest in Gläser füllen. Hagebuttenpulver darauf verteilen.
Creme einfüllen, mit restlicher Cookie Mischung bestreuen und mit Johannisbeeren garnieren.
Zum Mitnehmen: Gläser mit Bügel- oder Twist‑off‑Deckel verwenden und gut verschließen. In einer Kühltasche transportieren.
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