Vielseitig verwendbar in der glutenfreien Küche Nussiger Geschmack für herzhafte und süße Gerichte Schonend verarbeitet aus kontrolliert biologischem Anbau
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Buchweizen, 500g - Rapunzel
Vielseitiger Genuss mit nussigem Aroma!
Rapunzel Buchweizen ist ein hochwertiges Pseudogetreide mit kräftig-nussigem Geschmack. Obwohl der Name es vermuten lässt, gehört Buchweizen nicht zu den Getreiden, sondern zu den Knöterichgewächsen. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pfannkuchen, Brei oder als Beilage in herzhaften Gerichten.
Seine glutenfreie Eigenschaft macht ihn besonders attraktiv für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Zubereitung: Buchweizen vor dem Kochen waschen. 250 g mit ca. 625 ml Wasser zum Kochen bringen, 15 Minuten auf niedriger Stufe köcheln und danach 5 Minuten quellen lassen.
DE-ÖKO-006
| Enthalten | |
|---|---|
| Spuren von | Gluten, Weizen, Roggen |
| Nicht enthalten | Dinkel, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hefe, Mais, Zimt |
| Ausgeschlossen |
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert(Kj) | 1493 kJ |
| Brennwert(Kcal) | 353 kcal |
| Fett | 3,20g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,90g |
| Kohlenhydrate | 65,10g |
| davon Zucker | 0,88g |
| Eiweiß | 13,70g |
| Salz | < 0,010g |
| Marke | RAPUNZEL |
| Füllmenge | 0.5 Kilogramm |
| Lager- und Aufbewahrungshinweise | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Inverkehrbringer | Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, 87764, Legau |
| Kontrolle | Bio - Kontrollstelle: DE-ÖKO-006, Bio - Herkunft d. Zutaten: Polnische Landwirtschaft, Bio nach EU Richtlinie |
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