Pflanzliches Geliermittel aus kontrolliert biologischem Anbau
Ideal für vegane und vegetarische Rezepte ohne tierische Gelatine
Geschmacksneutral – für süße und pikante Speisen gleichermaßen geeignet
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Inhalt: 0,02 Kilogramm
Agar Agar wird aus Rotalgen gewonnen und ist ein pflanzliches Geliermittel ohne tierische Bestandteile
Ideal zur Zubereitung von Tortenguss, Pudding, Gelees oder herzhaften Sülzen
In praktischen 4x5g Portionsbeuteln für einfache Dosierung und lange Haltbarkeit
Geschmacksneutral und farblos – beeinflusst den Eigengeschmack der Speisen nicht
Biologisches Produkt ohne Zusatzstoffe – geeignet für eine bewusste Ernährung
Agar Agar Pulver, 4x5g - Rapunzel
Pflanzliche Gelierkraft für kreative Küche!
Rapunzel Agar Agar ist ein rein pflanzliches Geliermittel, das aus verschiedenen Rotalgenarten gewonnen wird und eine bewusste Alternative zu tierischer Gelatine darstellt. Das geschmacksneutrale Pulver eignet sich ideal zur Herstellung von süßen Desserts, Fruchtgelees, Cremes, aber auch zum Andicken von Saucen und herzhaften Gerichten. Es ist ergiebig und sehr temperaturstabil, wodurch es vielseitig in der vegetarischen und veganen Küche einsetzbar ist. Das Produkt stammt aus kontrolliert biologischer Herstellung und ist frei von Zusatzstoffen.
Zubereitung: 1 TL für 1/2 l Flüssigkeit oder 500g Früchte verwenden, für sturzfähige Pasteten und Pudding 2 TL; Agar Agar kalt und klümpchenfrei anrühren ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Geschlagene Sahne erst beim Gelieren unterheben.
DE-ÖKO-001
| Enthalten | |
|---|---|
| Spuren von | |
| Nicht enthalten | Gluten, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Lupine, Weichtiere, Zimt |
| Ausgeschlossen |
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert(Kj) | 775 kJ |
| Brennwert(Kcal) | 191 kcal |
| Fett | < 0,50g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,10g |
| Kohlenhydrate | 10,00g |
| davon Zucker | < 0,50g |
| Eiweiß | < 0,50g |
| Salz | 0,580g |
| Marke | RAPUNZEL |
| Füllmenge | 0.02 Kilogramm |
| Lager- und Aufbewahrungshinweise | Bitte trocken lagern. |
| Inverkehrbringer | Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, 87764, Legau |
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