Traditionell über Buchenholzfeuer getrockneter Grünkern aus kontrolliertem Demeter-Anbau
Ursprüngliche Dinkelsorte mit nussigem Aroma und vielseitiger Verwendbarkeit
100% aus deutschem Biolandbau – ohne Zusatzstoffe und besonders schonend verarbeitet
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Inhalt: 0,5 Kilogramm
Fränkischer Grünkern aus reinem Dinkel, über offenem Buchenholzfeuer getrocknet und schonend verarbeitet
Aus Demeter-zertifiziertem Anbau in Deutschland – höchste Qualität aus biodynamischem Landbau
Vielseitig einsetzbar für Bratlinge, Eintöpfe, Suppen oder als nährstoffreiche Beilage
Charakteristisch nussiges Aroma durch traditionelle Rösttrocknung – ideal für herzhafte Rezepte
Frei von Zusatzstoffen, vegan und naturbelassen – ein reines Naturprodukt in bester Bio-Qualität
Demeter Fränkischer Grünkern, 500g - Erdmannhauser
Ursprünglicher Genuss aus traditionellem Dinkelgrün – herzhaft und vielseitig
Der Fränkische Grünkern von ErdmannHAUSER wird aus Dinkel gewonnen, der im halbreifen Zustand geerntet und schonend über Buchenholzfeuer gedarrt wird. Diese traditionelle Verarbeitung verleiht ihm sein nussiges, rauchiges Aroma und macht ihn besonders aromatisch. Das Demeter-Getreide stammt aus biologisch-dynamischem Anbau in Franken und wird mit Sorgfalt verarbeitet – ganz ohne Zusatzstoffe. Grünkern eignet sich hervorragend für Bratlinge, Suppen, Aufläufe oder als nahrhafte Beilage.
Vor der Zubereitung empfiehlt sich ein Einweichen oder kurzes Kochen, um eine angenehm weiche Konsistenz zu erzielen.
DE-ÖKO-001
| Enthalten | Gluten, Dinkel |
|---|---|
| Spuren von | Weizen, Gerste, Hafer |
| Nicht enthalten | |
| Ausgeschlossen |
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert(Kj) | 1515 kJ |
| Brennwert(Kcal) | 359 kcal |
| Fett | 3,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1g |
| Kohlenhydrate | 66g |
| davon Zucker | 1,8g |
| Eiweiß | 11g |
| Salz | 0,01g |
| Marke | ERDMANNHAUSER |
| Füllmenge | 0.5 Kilogramm |
| Lager- und Aufbewahrungshinweise | dunkel und trocken lagern |
| Inverkehrbringer | ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, 71729, Erdmannhausen |
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