Ideal für die Herstellung von herzhaftem Roggenbrot mit natürlichem Geschmack
Mit aktiver Sauerteigkultur aus Roggenmehl und Wasser hergestellt
Ohne Zusatzstoffe – für traditionelles Backen in Bio-Qualität
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Inhalt: 0,15 Liter
Flüssiger Bio-Roggensauerteig für die direkte Weiterverarbeitung beim Brotbacken geeignet
Hergestellt aus kontrolliert biologischem Roggenvollkornmehl und natürlicher Sauerteigkultur
Sorgt für eine aromatische Note und eine lockere Krume im fertigen Brot
Ideal für selbstgebackenes Roggenbrot, Mischbrot oder herzhafte Backwaren
Vegan, glutenfrei und ohne Zusatzstoffe – für bewussten Brotgenuss
Roggen-Sauerteig flüssig 150ml - BIOVEGAN
Natürlich aromatischer Sauerteig für traditionelles Roggenbrot!
Der flüssige Roggen-Sauerteig von BIOVEGAN wird aus kontrolliert biologisch angebautem Roggenmehl hergestellt und verleiht deinem selbstgebackenen Brot ein vollmundiges, kräftig-säuerliches Aroma. Er eignet sich ideal für die Herstellung von Roggen- und Roggenmischbroten und sorgt durch seine lebendige Mikroflora für eine natürliche Teiglockerung. Der Sauerteig ist gebrauchsfertig und wird ohne Zusatzstoffe oder künstliche Gärhilfen hergestellt – ganz im Sinne traditioneller Backkunst.
Wasser / Roggenmahlprodukte* / Branntweinessig* / Säuerungmittel: Milchsäure
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Enthalten | |||||||||
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| Spuren von | |||||||||
| Nicht enthalten | Cashewnüsse, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Haselnüsse, Hafer, Khorasan-Weizen, Krebstie
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