Sie sind Geschmacksträger, liefern Energie und machen unser Gehirn fit: pflanzliche Fette und Öle. Wir stellen gute Fette vor, entlarven die ungesunden.
Proteine sind lebenswichtig. Doch wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich? Entdecken Sie die besten Quellen im Vergleich.
Die Health-Claims-Verordnung regelt, welche Gesundheitsversprechen auf Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zulässig sind. Sie schützt Verbraucher:innen vor Irreführung und macht Vorgaben für das strenge Zulassungsverfahren.
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Im September verrät uns Ursula Dorweiler ihre Favoriten. Lassen Sie sich inspirieren.
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Wie beeinflusst der Klimawandel unsere Gesundheit? Von Hitzestress und häufiger auftretenden Allergien über neue Infektionsrisiken bis zu UV-Strahlen – in diesem Beitrag erfahren Sie, welche gesundheitlichen Folgen uns schon jetzt betreffen und wie Sie sich schützen können.
