Sie sind Geschmacksträger, liefern Energie und machen unser Gehirn fit: pflanzliche Fette und Öle. Wir stellen gute Fette vor, entlarven die ungesunden.
Proteine sind lebenswichtig. Doch wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich? Entdecken Sie die besten Quellen im Vergleich.
Dr. Johanna Budwig
Glutenfrei Vegan
Aktuelle Bewertung 5.0 durch 1 Benutzer
Portionen
Für eine Portion
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Kalorien
599
Bunter geht es kaum: In dieser Sommer Bowl mischen sich frischer Pflücksalat mit Aprikosen und Ringelblumen, Buchweizen und roten Linsen, angerichtet mit hochwertigem Omega-3 Leinöl von Dr. Budwig. Das schmeckt nach Sommer und macht Lust auf leichten Genuss.
1 TL EDEN Akazien Honig
50 g Reformhaus® Buchweizen
30 g Reformhaus® rote Linsen
Für die Bowl: Den Buchweizen und die roten Linsen abwaschen und gemeinsam in der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser circa acht Minuten garen.
Tipp: Dazu schmeckt Vollkornbrot mit einem Budwig Dip.
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