Sie sind Geschmacksträger, liefern Energie und machen unser Gehirn fit: pflanzliche Fette und Öle. Wir stellen gute Fette vor, entlarven die ungesunden.
Proteine sind lebenswichtig. Doch wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich? Entdecken Sie die besten Quellen im Vergleich.
Redaktion
Laktosefrei
Aktuelle Bewertung 2.7 durch 41 Benutzer
Kategorie
Brot und Brötchen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
60 Minuten
Dieses Brot mit Haferkleie, Chia- und Leinsamen liefert einen Mix an Mikronährstoffen und ist besonders ballaststoffreich. Probieren Sie unser Rezept für dieses proteinreiche Brot, das schnell zubereitet ist, am besten gleich aus!
250 g Hensel Bio Haferkleie
45 g Weizenkleie
500 g Sojajoghurt
7 EL Mehl
3 EL Chiasamen
3 EL Leinsamen
1 Päckchen Backpulver
Alle Zutaten in der Küchenmaschine gut vermengen.
Teig zu einem Laib formen und die Oberseite mit einem Messer mehrmals quer einschneiden.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180 °C Umluft ca. 1 Stunde backen.
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