Juli 1, 2013

Bananenspieße mit Schokoladensoße

Name: Bananenspieße mit Schokoladensoße
Ingredients: 50 g Mandeln; 1 Orange; 2 EL Honig oder Agavendicksaft; 1 Prise Zimt; 2 Bananen; 8 entsteinte Datteln; 3 EL Carob- oder Kakaopulver (möglichst roh); 3 EL Kokosnussöl

Fleur, Chantal

Glutenfrei Laktosefrei

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Kategorie

Dessert

Rohkost ist nur was für Kaninchen? Weit gefehlt: Rohkost ist auch was für Naschkatzen und die Genießer unter uns. Mit unserem leckeren rohen Dessert überzeugen Sie bestimmt die letzten Skeptiker. Probieren sie es aus.

Zutaten

Basis

50 g Mandeln
1 Orange
2 EL Honig oder Agavendicksaft
1 Prise Zimt
2 Bananen

Für das Topping

8 entsteinte Datteln
3 EL Carob- oder Kakaopulver (möglichst roh)
3 EL Kokosnussöl

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Zubereitung

Mandeln möglichst über Nacht einweichen. Morgens das Wasser abgießen und die Mandeln kurz abspülen. In der Küchenmaschine fein hacken und zur Seite stellen.
Orange auspressen, mit Zimt und Honig vermengen. Bananen schälen und halbieren. Längs aufspießen. Mit Honig-Orangen-Mix beträufeln und in den gehackten Mandeln wenden.
Für die Schokoladensoße alle Zutaten mit etwas Wasser mit einem Pürierstab mixen bis eine dickflüssige Soße entsteht.
Schokoladensoße in kleinen Schälchen zum Dippen mit den Bananenspießen servieren.

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Kommentare

JJJ – September 26, 2022
Ich hab das jetzt so oft probiert, aber es sieht längst nicht so aus, wie auf dem Bild.
Cremig ist es gar nicht und es ist viel dunkler. was mach ich falsch?