{"product_id":"bauckhof-schnellbrot-5-korn-glutenfrei-bio-475g","title":"Bauck - Schnellbrot 5-Korn glutenfrei Bio, 475g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Schnellbrot 5-Korn glutenfrei Bio, 475g - Bauck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eGlutenfreier Brotgenuss\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMit gleich fünf verschiedenen Getreidesorten überzeugt das Schnellbrot 5-Korn in bester Bio-Qualität.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eZubereitung\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e: \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKastenform:\u003cbr\u003e1. Den Backofen auf 225°C Ober - und Unterhitze vorheizen.\u003cbr\u003e2. Die Schnellbrot-Mischung in 475ml lauwarmem Wasser mit einem Schneebesen oder Handrührgerät kurz verrühren.\u003cbr\u003e3. Nicht gehen lassen!\u003cbr\u003e4. Den Teig sofort in eine gefettete Kastenform füllen (25cm).\u003cbr\u003e5. Von oben mit Wasser glatt streichen und anschließend mit Öl bepinseln. Mit einem in Öl getauchten Teigschaber oder Messer in der Mitte einkerben.\u003cbr\u003e6. Das Brot bei 225°C für 50-60 Min. backen.\u003cbr\u003e7. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBrotbackautomat:\u003cbr\u003eZuerst 425ml kaltes Wasser, dann die Schnellbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. Möglichst im Schnellprogamm auf Stufe \"dunkel\" backen. Beim Knetvorgang 2-3 Mal den Teig mit einem Teigschaber von den Rändern lösen, damit es sich optimal mischt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipp: Das Brot wird besonders saftig und vollmundig, wenn sie 125ml Wasser durch 125g Creme fraiche ersetzen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDE-ÖKO-007\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bauck GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47454952063319,"sku":"8448","price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/9249\/6357\/files\/4015637001678-Bauckhof-Schnellbrot-5-Korn-glutenfrei-Bio_d80ea0ca-68a0-444e-bc5a-0665f1fb032e.jpg?v=1771624950","url":"https:\/\/reformhaushop.com\/products\/bauckhof-schnellbrot-5-korn-glutenfrei-bio-475g","provider":"reformhaushop.com","version":"1.0","type":"link"}